BUSHMILLS - 21 år - Gavesæt - 40%
Destilleriet Old Bushmills ligger i Bushmills, i grevskabet Antrim, i Nordirland, og ejes af Casa Cuervo. Selskabet, der oprindeligt byggede destilleriet, blev dannet i 1784, selvom datoen 1608 er trykt på mærkets etiket (henviser til en tidligere dato, hvor en kongelig licens blev givet til en lokal jordbesidder for at destillere whisky i området). Efter forskellige perioder med lukning i sin senere historie har destilleriet fungeret kontinuerligt siden det blev genopbygget efter en brand i 1885. Bushmills har sit navn fra de møller, der ligger spredt i byen langs floden Bush.
Bushmills 21 år er en blanding af Single Malts, der er lagret i mindst 19 år i nøje udvalgte Sherry Oloroso-fade og Bourbon-fade, og derefter modnet i Madeira-fade i yderligere to år.