NIKKA - Taketsuru Pure Malt - 43%
Nikka Whisky Distilling Company es una destilería emblemática situada en Japón, fundada por Masataka Taketsuru, reconocido mundialmente como el verdadero pionero y padre del whisky japonés. Hijo de un maestro cervecero de sake, Taketsuru enriqueció sus conocimientos en química en la universidad antes de formarse intensamente en varias destilerías prestigiosas de Escocia. De regreso a Japón en 1920 acompañado de su esposa escocesa Rita, contribuyó a la creación del primer whisky japonés dentro de la empresa que más tarde se convertiría en Suntory (anteriormente Kotobukiya Limited). Ambicioso y visionario, luego fundó su propia destilería Yoichi así como la empresa matriz Nikka, que hoy es sinónimo de excelencia e innovación en el mundo del whisky. Además de múltiples especialidades, Nikka también domina la producción de Shochu, un licor tradicional japonés obtenido por destilación de diversos ingredientes como arroz, cebada o batata, así como la fabricación de brandy de sidra y vino de manzana de calidad rara. Desde 2001, esta prestigiosa casa forma parte del grupo Asahi Breweries, garantizando así su alcance internacional.
Nikka Taketsuru Pure Malt es una mezcla notable elaborada a partir de barricas de Jerez de la destilería Yoichi y de barricas de Jerez y barricas renovadas de la destilería Miyagikyo. Esta excepcional cuvée fue lanzada para celebrar el 100º aniversario del matrimonio de Masataka Taketsuru. Gracias a su perfil aromático único, fue coronado "Whisky Japonés del Año" en la Whisky Bible 2020, la referencia imprescindible establecida por el famoso experto Jim Murray.
Ligeramente Turbado