NIKKA - Taketsuru Pure Malt - 43%
Nikka Whisky Distilling Company é uma destilaria icônica localizada no Japão, fundada por Masataka Taketsuru, reconhecido mundialmente como o verdadeiro pioneiro e pai do whisky japonês. Filho de um mestre cervejeiro de saquê, Taketsuru enriqueceu seus conhecimentos em química na universidade antes de se formar intensamente em várias destilarias prestigiadas na Escócia. De volta ao Japão em 1920 acompanhado de sua esposa escocesa Rita, ele contribuiu para a criação do primeiro whisky japonês dentro da empresa que mais tarde se tornaria Suntory (anteriormente Kotobukiya Limited). Ambicioso e visionário, ele então fundou sua própria destilaria Yoichi, bem como a empresa-mãe Nikka, que hoje é sinônimo de excelência e inovação no mundo do whisky. Além de múltiplas especializações, a Nikka também domina a produção de Shochu, um álcool tradicional japonês obtido pela destilação de vários ingredientes como arroz, cevada ou batata-doce, bem como a fabricação de conhaque de cidra e vinho de maçã de qualidade rara. Desde 2001, esta casa prestigiosa faz parte do grupo Asahi Breweries, garantindo assim seu alcance internacional.
Nikka Taketsuru Pure Malt é uma mistura notável feita a partir de barris de Sherry da destilaria Yoichi e de barris de Sherry e barris reformados da destilaria Miyagikyo. Esta cuvée excepcional foi lançada para celebrar o 100º aniversário do casamento de Masataka Taketsuru. Graças ao seu perfil aromático único, foi coroado "Whisky Japonês do Ano" na Whisky Bible 2020, a referência essencial estabelecida pelo famoso especialista Jim Murray.
Levemente Turfado