Okayama - Triple Cask - Single Malt - 43%
Okayama è un marchio iconico creato nel 2011 dalla famosa birreria di sakè Miyashita, situata nel cuore del Giappone. Fondata nel 1915 dai fratelli Kamezo e Motosaburo Miyashita, questa casa tradizionale ha saputo preservare il suo patrimonio innovando. Nel 1967 si è stabilita sulle rive del maestoso fiume Asahi, vicino alla affascinante città di Okayama, beneficiando di un ambiente naturale ideale per la distillazione. Per celebrare il suo 90º anniversario, la birreria ha fatto la scelta audace di iniziare la distillazione di malto creando il marchio Okayama, con il primo whisky commercializzato nel 2011. A seguito di questo successo, il team ha rafforzato le sue competenze e modernizzato le attrezzature importando un alambicco tedesco all'avanguardia nel 2015, garantendo una qualità eccezionale e un'innovazione continua nell'arte del whisky giapponese.
Okayama Triple Cask è un single malt raffinato, prodotto esclusivamente con orzo locale rigorosamente selezionato e acqua pura proveniente dalla sorgente cristallina Asahikawa. Questo whisky eccezionale è invecchiato con cura in una combinazione unica di tre tipi di botti accuratamente scelte: botte di Sherry Pedro Ximénez, botte di Brandy e botte di Mizunara, un legno giapponese raro e prestigioso noto per i suoi aromi sottili e complessi, che conferisce finezza ed eleganza alla maturazione.
Non Torbato