MIDLETON - Redbreast 27 Jahre - Single Pot Still - Ruby Port Fässer - Charge 2 - 53,50%
Das prestigeträchtige Destilleriekomplex Midleton befindet sich in Midleton, County Cork, Irland, im Herzen einer weltweit für die Qualität ihrer Spirituosen anerkannten Region. Es gehört zu Irish Distillers, einer bedeutenden Tochtergesellschaft der internationalen Gruppe Pernod Ricard. Diese Destillerie produziert einige der berühmtesten irischen Whiskeys, darunter Jameson, Tullamore Dew und natürlich Redbreast, ein Juwel des Single Pot Still.
Redbreast hat seine Ursprünge bei Gilbey’s, einem berühmten Spirituosenhändler aus Dublin, der einst einen Destillat aus der Jameson-Destillerie in der Bow Street verwendete. 1985 stellte Gilbey’s die Produktion von Redbreast ein, bevor die Marke 1986 an Irish Distillers verkauft wurde. Nach mehreren Jahren Abwesenheit vom Markt wurde Redbreast 1991 erfolgreich neu gestartet und brachte die Tradition eines außergewöhnlichen irischen Whiskeys zurück.
Heute ist Redbreast einer der wenigen noch produzierten Single Pot Still Whiskeys und verkörpert einen historischen irischen Stil. Dieser Whiskey wird in einer einzigen Destillerie aus einer einzigartigen Mischung aus gemälzter und ungemälzter Gerste hergestellt, dreifach in einem traditionellen Pot Still destilliert, was eine reiche Aromatik und eine unvergleichliche Textur garantiert.
Der Redbreast 27 Jahre alt stellt den ältesten dauerhaften Ausdruck der Redbreast-Reihe dar. Dieser außergewöhnliche Whiskey besteht ausschließlich aus Pot Still Whiskeys, die sorgfältig dreifach destilliert und dann geduldig in außergewöhnlichen Fässern gereift sind: Bourbon, Sherry und Ruby Port. Diese einzigartige Reifung verleiht dem Whiskey eine komplexe aromatische Tiefe, ein perfektes Gleichgewicht zwischen Süße, Gewürzen und fruchtigen Noten, die typisch für Ruby Port sind.
Ungetorft
