MIDLETON - Redbreast 27 år - Single Pot Still - Ruby Port Fat - Batch 2 - 53,50%
Destillerikomplexet Midleton ligger i Midleton, i County Cork, i Irländska republiken. Det ägs av Irish Distillers, ett dotterbolag till Pernod Ricard. Flera whiskys produceras på plats, inklusive Jameson, Tullamore Dew och Redbreast för att nämna några. Redbreast buteljerades ursprungligen av Gilbey's, en sprithandlare i Dublin som använde ett destillat från Jameson-destilleriet på Bow Street. År 1985 upphörde Gilbey's produktion av Redbreast. De ingick ett avtal om att sälja varumärket till Irish Distillers 1986, och det återlanserades 1991 efter flera års frånvaro från marknaden. Redbreast är en av de få single pot still whiskys som fortfarande finns idag; det är en stil av irländsk whiskey tillverkad av ett enda destilleri från en blandning av maltad och omaltad korn, destillerad i en pot still.
Redbreast 27 år gammal är den äldsta av de permanenta versionerna i Redbreast-serien. Whiskyn består uteslutande av Pot Still-whiskys som har destillerats tre gånger och sedan lagrats i de finaste Bourbon-, Sherry- och Ruby Port-fat.
Ej torvig