WEMYSS - Bananas & Cream - Strathclyde - Annata 2005 - 16 anni - Imbottigliato nel 2021 - 46%
Wemyss Malts (pronunciato "Weyms’ Malts") è un attore principale come imbottigliatore indipendente in Scozia, rinomato per i suoi whisky eccezionali. Fondata nel 2005 dai fratelli William e Isabella Wemyss, questa casa affonda le sue radici nella ricca tradizione del whisky scozzese. Infatti, la loro famiglia ha un legame storico con questa industria, poiché la prima distilleria Haig fu eretta sulle loro terre nel Regno di Fife già nel 1840. Queste terre, rinomate per la coltivazione di orzo di alta qualità, continuano a fornire i migliori ingredienti ai maltatori, garantendo così un whisky di purezza e raffinatezza senza pari. Ispirato dalla sua esperienza con i maestri assemblatori di vini del Sud della Francia, William Wemyss ha voluto creare whisky scozzesi audaci e singolari. Da parte sua, Isabella Wemyss si occupa di selezionare con cura Single Malt scozzesi così come le più prestigiose botti provenienti da tutto il mondo. Grazie all’esperienza del loro Master Blender, sublimano queste materie prime in creazioni uniche, saporite e distintive.
La collezione Single Cask è stata concepita con la volontà che ogni botte scelta per l’imbottigliamento sia un vero ambasciatore dei tratti caratteristici più notevoli della sua regione di origine. Il nome attribuito a ogni whisky riflette così con precisione gli aromi e i sapori eccezionali che si trovano nella bottiglia.
Bananas and Cream è stato distillato nel 2005 dalla famosa Distilleria Strathclyde, situata nel quartiere Gorbal di Glasgow, nel cuore della Scozia. Questo Single Grain Whisky è prodotto esclusivamente con quattro ingredienti naturali: acqua pura, orzo maltato, cereali interi e lievito. È stato invecchiato meticolosamente per 16 anni sotto la supervisione attenta della famiglia Wemyss, in una botte di ricarica accuratamente selezionata. La produzione è limitata a sole 246 bottiglie, garantendo esclusività e rarità.
Non torbato
"Questo Single Cask rivela un profilo aromatico goloso con note di gelato alla banana, un delicato tocco di meringa, una freschezza leggermente limonata di melissa e sfumature di panini glassati."
Scoprite questo raro gioiello della collezione Clos des Spiritueux, riferimento imprescindibile per gli amanti esigenti dei whisky di prestigio. Il suo profilo aromatico ricco e complesso promette un’esperienza sensoriale indimenticabile, ideale per arricchire la vostra cantina di whisky o per offrire un regalo eccezionale.
