WEMYSS - Bananas & Cream - Strathclyde - Añada 2005 - 16 años - Embotellado en 2021 - 46%
Wemyss Malts (pronunciado "Weyms’ Malts") es un actor principal como embotellador independiente en Escocia, reconocido por sus whiskies excepcionales. Fundada en 2005 por los hermanos William e Isabella Wemyss, esta casa tiene sus raíces en la rica tradición del whisky escocés. De hecho, su familia tiene un vínculo histórico con esta industria, ya que la primera destilería Haig fue establecida en sus tierras en el Reino de Fife desde 1840. Estas tierras, conocidas por cultivar cebada de alta calidad, continúan suministrando los mejores ingredientes a los malteros, garantizando así un whisky de pureza y refinamiento inigualables. Inspirado por su experiencia con los maestros ensambladores de vinos del sur de Francia, William Wemyss quiso crear whiskies escoceses audaces y singulares. Por su parte, Isabella Wemyss se encarga de seleccionar cuidadosamente Single Malts escoceses así como los barriles más prestigiosos de todo el mundo. Gracias a la experiencia de su Master Blender, subliman estas materias primas en creaciones únicas, sabrosas y distintivas.
La colección Single Cask fue diseñada con la voluntad de que cada barril elegido para el embotellado sea un verdadero embajador de los rasgos característicos más notables de su región de origen. El nombre asignado a cada whisky refleja con precisión los aromas y sabores excepcionales que se encuentran en la botella.
Bananas and Cream fue destilado en 2005 por la famosa Destilería Strathclyde, ubicada en el barrio Gorbal de Glasgow, en el corazón de Escocia. Este Single Grain Whisky se elabora exclusivamente a partir de cuatro ingredientes naturales: agua pura, cebada malteada, cereales enteros y levadura. Ha envejecido meticulosamente durante 16 años bajo la supervisión atenta de la familia Wemyss, en un barril de recarga cuidadosamente seleccionado. La producción está limitada a solo 246 botellas, asegurando exclusividad y rareza.
No turbio
"Este Single Cask revela un perfil aromático goloso con notas de helado de plátano, un toque delicado de merengue, una frescura ligeramente cítrica de melisa y matices de bollos glaseados."
Descubra esta joya rara de la colección Clos des Spiritueux, referencia imprescindible para los amantes exigentes de whiskies de prestigio. Su perfil aromático rico y complejo promete una experiencia sensorial inolvidable, ideal para enriquecer su bodega de whisky o para ofrecer un regalo excepcional.
