WEMYSS - Bananas & Cream - Strathclyde - Safra 2005 - 16 anos - Engarrafado em 2021 - 46%
Wemyss Malts (pronunciado "Weyms’ Malts") é um ator importante como engarrafador independente na Escócia, reconhecido pelos seus whiskies excepcionais. Fundada em 2005 pelos irmãos William e Isabella Wemyss, esta casa tem suas raízes na rica tradição do whisky escocês. De fato, sua família tem uma ligação histórica com esta indústria, pois a primeira destilaria Haig foi erguida em suas terras no Reino de Fife já em 1840. Essas terras, conhecidas pelo cultivo de cevada de alta qualidade, continuam a fornecer os melhores ingredientes aos maltadores, garantindo assim um whisky de pureza e refinamento incomparáveis. Inspirado por sua experiência com mestres blendadores de vinhos do sul da França, William Wemyss desejou criar whiskies escoceses ousados e singulares. Por sua vez, Isabella Wemyss cuida de selecionar cuidadosamente Single Malts escoceses bem como os barris mais prestigiados de todo o mundo. Graças à expertise do seu Master Blender, eles sublimam essas matérias-primas em criações únicas, saborosas e distintas.
A coleção Single Cask foi concebida com a vontade de que cada barril escolhido para engarrafamento seja um verdadeiro embaixador dos traços característicos mais notáveis da sua região de origem. O nome atribuído a cada whisky reflete assim com precisão os aromas e sabores excepcionais encontrados na garrafa.
Bananas and Cream foi destilado em 2005 pela famosa Destilaria Strathclyde, localizada no bairro Gorbal de Glasgow, no coração da Escócia. Este Single Grain Whisky é elaborado exclusivamente a partir de quatro ingredientes naturais: água pura, cevada maltada, grãos inteiros e levedura. Envelheceu meticulosamente por 16 anos sob a supervisão atenta da família Wemyss, em um barril de recarga cuidadosamente selecionado. A produção é limitada a apenas 246 garrafas, garantindo exclusividade e raridade.
Não turfado
"Este Single Cask revela um perfil aromático gourmand com notas de sorvete de banana, um toque delicado de merengue, uma frescura ligeiramente cítrica de erva-cidreira e nuances de pães glaceados."
Descubra esta joia rara da coleção Clos des Spiritueux, referência imprescindível para os amantes exigentes de whiskies de prestígio. Seu perfil aromático rico e complexo promete uma experiência sensorial inesquecível, ideal para enriquecer sua adega de whisky ou para oferecer um presente excepcional.
