Distillerie de Grandmont - Amer Gentiane - Magnum - Edition Open Spirits 2021 - 32%
Liqueur CLUB AMATEUR

Niveau : Perfekt
Etikette : Perfekt
Kapsel : Perfekt
Herkunft : Liqueur
% Alkohol : 32

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Distillerie de Grandmont - Bitter Gentian - Magnum - Open Spirits Edition 2021 - 32%

Die Grandmont Distillery befindet sich in Haute-Vienne und ist auf alte Spirituosen spezialisiert . Enzianalkohol wird aus den vergorenen Wurzeln und Rhizomen des Gelben Enzians destilliert. Aus 15 Kilo Enzianwurzeln und Rhizomen kann ein Liter Alkohol gewonnen werden. Die Herstellung dieses Branntweins durchläuft drei wesentliche Phasen. Zuerst werden die Wurzeln und Rhizome sorgfältig gereinigt und in dünne Streifen geschnitten. Dann, nach 6 Wochen Gärung in auf 20°C geheizten Kellern, ergibt eine erste Destillation des Mostes eine Flüssigkeit, die 25 bis 30% enthält. Diese Flüssigkeit wird dann redestilliert und ergibt nach Verwerfen der Kopfdestillate ein Produkt mit 70 bis 90 %, das dann durch Zugabe von Wasser reduziert wird. Enzianbrand wird traditionell als Digestif konsumiert.

Diese Magnum ist eine sehr seltene Ausgabe, die in nur 6 Exemplaren weltweit für die erste Ausgabe von Open Spirits in Toulouse im Jahr 2021 produziert wurde.

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich