Distillerie de Grandmont - Amer Gentiane - Magnum - Edition Open Spirits 2021 - 32%
Liqueur CLUB AMATEUR

Livello : Perfetto
Etichetta : Perfetta
Capsula : Perfetta
Origine : Liqueur
% alcool : 32

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PRODOTTO ESAURITO

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Distillerie de Grandmont - Genziana amara - Magnum - Open Spirits Edition 2021 - 32%

La Grandmont Distillery si trova nella Haute-Vienne ed è specializzata in distillati antichi . L' alcol di genziana viene distillato dalle radici fermentate e dai rizomi della genziana gialla. Quindici chili di radici e rizomi di genziana possono produrre un litro di alcol. La produzione di questa acquavite passa attraverso tre fasi essenziali. Innanzitutto, le radici e i rizomi vengono accuratamente puliti e ridotti a strisce sottili. Quindi, dopo 6 settimane di fermentazione in cantine riscaldate a 20°C, una prima distillazione del mosto produce un liquido contenente dal 25 al 30%. Questo liquido viene quindi ridistillato e, dopo aver scartato i distillati di testa, dà un prodotto contenente dal 70 al 90%, che viene poi ridotto aggiungendo acqua. Il brandy di genziana è tradizionalmente consumato come digestivo .

Questa Magnum è un'edizione molto rara, prodotta in sole 6 copie in tutto il mondo per la prima edizione di Open Spirits a Tolosa nel 2021.

Tutti gli alcolici offerti sono in stock e disponibili anche nel nostro punto vendita in rue Lucien Faure 3 a BORDEAUX - Fermata linea B/7/32 Cité du vin