WEMYSS - Patchouli- und Sandelholzöl - Glenrothes 31 Jahre - Jahrgang 1988 - Single Cask - 46%
Wemyss Malts (ausgesprochen "Weyms' Malts") ist ein renommierter unabhängiger Abfüller aus Schottland, bekannt für seine Expertise bei der Auswahl und Abfüllung seltener und authentischer Whiskys. Gegründet 2005 von den Geschwistern William und Isabella Wemyss, schöpft dieses Haus seine Wurzeln aus einer Familiengeschichte, die tief mit der schottischen Whisky-Tradition verbunden ist. Tatsächlich spielte die Familie Wemyss eine bedeutende Rolle in diesem Erbe, insbesondere mit der ersten Brennerei, die Haig bereits 1840 auf ihrem Land im Königreich Fife gründete. Seit Jahrzehnten sind diese Ländereien für den Anbau von außergewöhnlicher Gerste bekannt, die den Mälzern Rohstoffe von unvergleichlicher Qualität bietet, die für die Herstellung außergewöhnlicher Whiskys unerlässlich sind.
Inspiriert durch seine Erfahrung mit den Meister-Weinblendern im Süden Frankreichs, hat William Wemyss einen innovativen Ansatz entwickelt, um schottische Whiskys mit einem unverwechselbaren und kühnen Profil zu kreieren. Gleichzeitig bringt Isabella Wemyss ihre hohen Ansprüche und ihre olfaktorische Finesse ein, um sorgfältig ausgewählte Single Malts aus Schottland sowie die besten Fässer aus aller Welt auszuwählen. Mit dem Know-how ihrer erfahrenen Master Blenders verwandeln sie diese wertvollen Zutaten in originelle Kreationen, reich an Geschmack und Komplexität.
Die Single Cask-Kollektion von Wemyss Malts wurde entwickelt, um sicherzustellen, dass jedes ausgewählte Fass die authentischsten und repräsentativsten Eigenschaften seiner Herkunftsregion widerspiegelt. Der Name jedes Whiskys spiegelt daher treu die einzigartigen Aromen und tiefen Geschmacksnoten wider, die sich in jeder Flasche entfalten, und bietet Liebhabern ein neues und spannendes Geschmackserlebnis.
Patchouli- und Sandelholzöl stammt aus der Destillation im Jahr 1988 der renommierten Glenrothes Brennerei. Die Brennerei Glenrothes, gelegen in Rothes im Herzen des Speyside, ist berühmt für ihre eleganten und komplexen Single Malts. Dieser außergewöhnliche Whisky wurde 31 Jahre lang in einem einzigen Fass gereift, was ihm eine unvergleichliche Tiefe und Reichhaltigkeit verleiht. Auf nur 583 Flaschen limitiert, ist dieses Single Cask ein seltenes Stück, das mit Respekt und Genuss verkostet werden sollte.
Nicht torfig
