WEMYSS - Patchouli- och Sandelträolja - Glenrothes 31 år - Årgång 1988 - Single Cask - 46%
Wemyss Malts (uttalas "Weyms' Malts") är en välkänd oberoende buteljerare från Skottland, erkänd för sin expertis inom urval och buteljering av sällsynta och autentiska whiskys. Grundat 2005 av syskonen William och Isabella Wemyss, hämtar detta hus sina rötter från en familjehistoria djupt kopplad till den skotska whiskytraditionen. Faktum är att familjen Wemyss spelade en stor roll i detta arv, särskilt med det första destilleriet som Haig etablerade på deras mark i Kungariket Fife redan 1840. Under årtionden har dessa marker varit kända för odling av exceptionell korn, vilket ger maltare råvaror av oöverträffad kvalitet, avgörande för produktion av exceptionella whiskys.
Inspirerad av sin erfarenhet med mästarblandare av vin från södra Frankrike, har William Wemyss utvecklat ett innovativt tillvägagångssätt för att skapa skotska whiskys med en distinkt och djärv profil. Samtidigt bidrar Isabella Wemyss med sin krävande och olfaktoriska finess för att noggrant välja Single Malts från Skottland samt de bästa faten från hela världen. Med hjälp av sina erfarna Master Blenders förvandlar de dessa värdefulla ingredienser till originella skapelser, rika på smak och komplexitet.
Single Cask-kollektionen från Wemyss Malts är utformad för att säkerställa att varje utvalt fat speglar de mest autentiska och representativa egenskaperna från dess ursprungsregion. Namnet som ges till varje whisky speglar därför troget de unika aromerna och djupa smakerna som avslöjas i varje flaska, och erbjuder entusiaster en ny och spännande smakupplevelse.
Patchouli och Sandelträolja är resultatet av destillationen som utfördes 1988 av det prestigefyllda Glenrothes Destilleri. Beläget i Rothes, i hjärtat av Speyside, är Glenrothes Destilleri känt för sina eleganta och komplexa Single Malts. Denna exceptionella whisky har lagrats i 31 år på ett enda fat, vilket ger den en oöverträffad djup och rikedom. Begränsad till endast 583 flaskor, är detta Single Cask en sällsynt pjäs att avnjutas med respekt och njutning.
Ej torvig
