Père Labat - Familienreserve - 42%
Père Labat ist eine prestigeträchtige Marke von Agrarrum von der Insel Marie-Galante, bekannt für ihr außergewöhnliches Terroir und traditionelle Handwerkskunst. Die Geschichte dieser emblematischen Brennerei reicht bis ins 18. Jahrhundert zurück, als Madame Poisson das Anwesen erwarb, damals eine einfache Zuckerfabrik im Herzen von Marie-Galante. Anfang des 20. Jahrhunderts übernahm Herr Rameau das Anwesen, brachte bedeutende Verbesserungen ein und investierte in eine Brennblase und eine rote Kupfer-Creole-Säule, Symbole für optimale Destillationsqualität. Diese Innovationen verwandelten das Poisson-Anwesen von einer Zuckerfabrik zu einer renommierten Brennerei. Er entschied sich auch, einem Pionier der Destillationstechniken für frischen Zuckerrohrwein zu huldigen: Père Labat, eine historische und legendäre Figur des Agrarrums. Die außergewöhnlichen Rums, die nach Tradition hergestellt werden, das Markenzeichen der Brennerei Poisson, werden zu seinen Ehren "Père Labat Rums" genannt.
Die Familienreserve, früher Spezial-Cuvée genannt, verkörpert Eleganz und aromatische Tiefe. Es handelt sich um eine raffinierte Mischung aus Rums, die geduldig zwischen 4 und 6 Jahren in ausgewählten Holzfässern gereift sind, was die Entwicklung komplexer Aromen und eine schöne Rundheit am Gaumen ermöglicht. Diese Père Labat Familienreserve zeichnet sich durch ihr perfektes Gleichgewicht zwischen Kraft und Finesse aus und ist ideal für Liebhaber von hochwertigen Agrarrums.
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