KILL DEVIL - Indias Occidentales 2000 - Barbados - 21 años - Single Cask - 51,30%
Edition Spirits es una empresa de embotellado independiente de licores premium, creada por los hermanos Scott y Andrew Laing en Glasgow. Herederos de su padre Stewart Laing, director visionario de Hunter Laing y antiguo fundador de Douglas Laing, se unieron a Hunter Laing tras la división de 2013. Edition Spirits es ahora una rama estratégica de Hunter Laing, integrando la prestigiosa serie First Editions en su catálogo. Aunque esta casa es principalmente reconocida por sus whiskies Blended y Single Malt excepcionales, también posee una notable experiencia en el ámbito de los rones de colección, con existencias valiosas procedentes de terroirs emblemáticos como Guyana y Jamaica.
En los siglos XVII y XVIII, los habitantes del Caribe apodaban a sus destilados locales Kill Devil, un término lleno de misterio y tradición. Hoy en día, aunque muchas leyendas han desaparecido, el Caribe sigue siendo una referencia imprescindible para los amantes de rones exóticos y auténticos. La serie Kill Devil celebra esta riqueza y diversidad única de los rones caribeños y de otros lugares. Cada Single Cask es meticulosamente seleccionado para ser enviado a Escocia, donde se embotella artesanalmente, respetando los métodos tradicionales, garantizando una calidad y trazabilidad impecables.
Esta añada excepcional fue destilada en julio de 2000 en la West Indies Rum Distillery situada en Barbados. Ha tenido un envejecimiento óptimo de 21 años en barriles cuidadosamente elegidos antes de ser embotellado en Escocia. La producción exclusiva está limitada a solo 229 botellas, haciendo de este ron una pieza rara y buscada por coleccionistas y conocedores.
Clos des Spiritueux se enorgullece de ofrecerle esta joya, rica en aromas complejos e historia, perfecta para enriquecer su colección de licores raros y excepcionales.
