KILL DEVIL - West Indies 2000 - Barbade - 21 ans - Single Cask - 51,30%
Edition Spirits est une société d'embouteillage indépendant de spiritueux premium, créée par les frères Scott et Andrew Laing à Glasgow. Héritiers de leur père Stewart Laing, directeur visionnaire de Hunter Laing et ancien fondateur de Douglas Laing, ils ont rejoint Hunter Laing suite à la scission de 2013. Edition Spirits est désormais une branche stratégique de Hunter Laing, intégrant la prestigieuse série First Editions à son catalogue. Si cette maison est principalement reconnue pour ses whiskies Blended et Single Malt d’exception, elle possède également une expertise remarquable dans le domaine des rhums de collection, avec des stocks précieux issus de terroirs emblématiques tels que la Guyane et la Jamaïque.
Aux 17e et 18e siècles, les habitants des Caraïbes surnommaient leurs distillats locaux Kill Devil, un terme empreint de mystère et de tradition. Aujourd’hui, bien que de nombreuses légendes aient disparu, les Caraïbes restent une référence incontournable pour les amateurs de rhums exotiques et authentiques. La série Kill Devil célèbre cette richesse et cette diversité unique des rhums caribéens et d’ailleurs. Chaque Single Cask est méticuleusement sélectionné pour être envoyé en Écosse, où il est mis en bouteille artisanalement, dans le respect des méthodes traditionnelles, garantissant une qualité et une traçabilité irréprochables.
Ce millésime exceptionnel a été distillé en juillet 2000 à la West Indies Rum Distillery située à la Barbade. Il a bénéficié d’un vieillissement optimal de 21 ans, en fûts soigneusement choisis, avant d’être embouteillé en Écosse. La production exclusive est limitée à seulement 229 bouteilles, faisant de ce rhum une pièce rare et recherchée par les collectionneurs et connaisseurs.
Clos des Spiritueux est fier de vous proposer ce joyau, riche en arômes complexes et en histoire, parfait pour enrichir votre collection de spiritueux rares et d’exception.
