KILL DEVIL - Diamond 2004 - Guyana - 17 år - Single Cask - 55,90%
Edition Spirits er et anerkendt uafhængigt tapperi grundlagt af brødrene Scott og Andrew Laing i Glasgow. De stammer fra en prestigefyldt slægt og er sønner af Stewart Laing, direktør for Hunter Laing og tidligere grundlægger af Douglas Laing, to ikoniske navne i whisky- og spiritusverdenen. Efter Stewart Laings adskillelse fra Douglas Laing i 2013 sluttede Scott og Andrew sig til familieforetagendet hos Hunter Laing, hvor Edition Spirits blev en strategisk gren. First Editions-serien blev således integreret i deres exceptionelle portefølje. Specialiseret i blended og single malt whiskyer har de også formået at diversificere deres katalog med højkvalitets lagrede rom, erhvervet fra prestigefyldte destillerier i Guyana og Jamaica.
I det 17. og 18. århundrede kaldte caribiske øboere deres lokale rom for det sigende navn Kill Devil. Selvom gamle overtroer er aftaget, forbliver Caribien en uundværlig kilde til sjældne, atypiske og historisk rige rom. Kill Devil-serien fremhæver således den enestående kvalitet og mangfoldighed af caribiske og internationale rom. Hver Single Cask udvælges nøje til at blive sendt til Skotland, hvor den tappes traditionelt og håndværksmæssigt, hvilket sikrer en autentisk og eksklusiv oplevelse.
Denne enestående rom blev destilleret i juli 2004 i en pot still på det berømte Diamond Distillery i Guyana. Den har gennemgået en lang og kontrolleret lagring på 17 år før aftapning i Skotland i Edition Spirits' ekspertfaciliteter. Produktionen er begrænset til kun 232 flasker, hvilket giver denne rom en sjælden og værdifuld karakter, værdsat af kender og samlere verden over.
Opdag denne perle hos Clos des Spiritueux, din online reference for køb af enestående rom og sjældne whiskyer. Nyd et nøje udvalgt sortiment og ekspertrådgivning for at berige din samling af spiritus i topklasse.
