KILL DEVIL - Diamond 2004 - Guyana - 17 ans - Single Cask - 55.90%
Edition Spirits est une société d’embouteillage indépendant réputée, fondée par les frères Scott et Andrew Laing à Glasgow. Issus d’une lignée prestigieuse, ils sont les fils de Stewart Laing, directeur de Hunter Laing et ancien fondateur de Douglas Laing, deux noms emblématiques dans le monde du whisky et des spiritueux. Après la séparation de Stewart Laing de Douglas Laing en 2013, Scott et Andrew ont rejoint l’aventure familiale chez Hunter Laing, où Edition Spirits est devenue une branche stratégique. La série First Editions a ainsi été intégrée à leur portefeuille d’exception. Spécialisés dans les whiskies Blended et Single Malt, ils ont également su diversifier leur catalogue avec des rhums vieillis de qualité supérieure, acquis auprès de distilleries prestigieuses en Guyane et en Jamaïque.
Aux 17e et 18e siècles, les insulaires des Caraïbes désignaient leurs rhums locaux sous le nom évocateur de Kill Devil. Si les anciennes superstitions se sont estompées, la région caribéenne demeure une source incontournable de rhums rares, atypiques et riches en histoire. La série Kill Devil valorise ainsi la qualité exceptionnelle et la diversité des rhums caribéens et internationaux. Chaque Single Cask est rigoureusement sélectionné pour être expédié en Écosse, où il est mis en bouteille de façon traditionnelle et artisanale, garantissant une expérience authentique et exclusive.
Ce rhum d’exception a été distillé en juillet 2004 dans un alambic pot still à la célèbre Diamond Distillery en Guyane. Il a bénéficié d’un vieillissement long et maîtrisé de 17 ans avant sa mise en bouteille en Écosse, dans les installations expertes d’Edition Spirits. La production est limitée à seulement 232 bouteilles, conférant à ce rhum un caractère rare et précieux, prisé des connaisseurs et collectionneurs du monde entier.
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