KILL DEVIL - Diamond 2004 - Guiana - 17 anos - Single Cask - 55,90%
Edition Spirits é uma renomada empresa de engarrafamento independente fundada pelos irmãos Scott e Andrew Laing em Glasgow. Provenientes de uma linhagem prestigiada, são filhos de Stewart Laing, diretor da Hunter Laing e antigo fundador da Douglas Laing, dois nomes emblemáticos no mundo do whisky e dos espirituosos. Após a separação de Stewart Laing da Douglas Laing em 2013, Scott e Andrew juntaram-se à aventura familiar na Hunter Laing, onde a Edition Spirits se tornou um ramo estratégico. A série First Editions foi assim integrada no seu portfólio excecional. Especializados em whiskies Blended e Single Malt, também diversificaram o seu catálogo com runs envelhecidos de alta qualidade, adquiridos em destilarias prestigiadas na Guiana e na Jamaica.
Nos séculos XVII e XVIII, os ilhéus do Caribe designavam os seus runs locais pelo nome evocativo de Kill Devil. Embora as antigas superstições tenham desaparecido, a região caribenha continua a ser uma fonte incontornável de runs raros, atípicos e ricos em história. A série Kill Devil valoriza assim a qualidade excecional e a diversidade dos runs caribenhos e internacionais. Cada Single Cask é rigorosamente selecionado para ser enviado para a Escócia, onde é engarrafado de forma tradicional e artesanal, garantindo uma experiência autêntica e exclusiva.
Este rum excecional foi destilado em julho de 2004 num alambique pot still na famosa Diamond Distillery na Guiana. Beneficiou de um envelhecimento longo e controlado de 17 anos antes do engarrafamento na Escócia, nas instalações especializadas da Edition Spirits. A produção é limitada a apenas 232 garrafas, conferindo a este rum um caráter raro e precioso, apreciado por conhecedores e colecionadores em todo o mundo.
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