KILL DEVIL - Diamond 1998 - Guyana - 23 anni - Single Cask - 48,50%
Edition Spirits è una rinomata società di imbottigliamento indipendente, fondata dai fratelli Scott e Andrew Laing a Glasgow. Eredi di Stewart Laing, Direttore presso Hunter Laing e ex fondatore di Douglas Laing, si sono uniti al padre nel 2013 dopo la creazione indipendente di Hunter Laing. Edition Spirits è ora una divisione essenziale di Hunter Laing, integrando in particolare la prestigiosa serie First Editions nel loro portafoglio. Specializzati in whisky Blended e Single Malt, detengono anche scorte rare e preziose di rum invecchiati, provenienti in particolare da territori emblematici come Guyana e Giamaica.
Nei secoli XVII e XVIII, gli abitanti delle isole chiamavano i loro distillati locali "Kill Devil", un termine ricco di storia e tradizioni. Oggi, sebbene molte superstizioni siano svanite, i Caraibi continuano a incarnare la ricchezza e l'autenticità del rum esotico. La serie Kill Devil celebra così la qualità eccezionale e la diversità aromatica dei rum caraibici e internazionali. Ogni Single Cask è rigorosamente selezionato, trasportato in Scozia e poi imbottigliato a mano con maestria artigianale, garantendo un'esperienza gustativa unica.
Questo rum eccezionale è stato distillato in alambicco a colonna nel maggio 1998 presso la Distilleria Diamond in Guyana. Ha beneficiato di un raro invecchiamento di 23 anni prima della sua meticolosa imbottigliatura in Scozia. Sono state prodotte solo 212 bottiglie esclusive, rendendo questa edizione un pezzo da collezione imperdibile per tutti gli amanti dei rum eccezionali.
