KILL DEVIL - Diamond 1998 - Guyana - 23 jaar - Single Cask - 48,50%
Edition Spirits is een gerenommeerd onafhankelijk bottelaar, opgericht door de broers Scott en Andrew Laing in Glasgow. Erfgenamen van Stewart Laing, directeur bij Hunter Laing en voormalig oprichter van Douglas Laing, sloten zij zich in 2013 aan bij hun vader na de onafhankelijke oprichting van Hunter Laing. Edition Spirits is nu een essentiële divisie van Hunter Laing en integreert onder andere de prestigieuze First Editions-serie in hun portfolio. Gespecialiseerd in Blended en Single Malt whisky's, beschikken zij ook over zeldzame en waardevolle voorraden gerijpte rum, met name uit iconische gebieden zoals Guyana en Jamaica.
In de 17e en 18e eeuw noemden eilandbewoners hun lokale distillaten "Kill Devil", een term vol geschiedenis en tradities. Tegenwoordig, hoewel veel bijgeloof is vervaagd, blijft het Caribisch gebied de rijkdom en authenticiteit van exotische rum belichamen. De Kill Devil-serie viert zo de uitzonderlijke kwaliteit en aromatische diversiteit van Caribische en internationale rum. Elke Single Cask wordt zorgvuldig geselecteerd, naar Schotland vervoerd en vervolgens met ambachtelijke vakmanschap met de hand gebotteld, wat een unieke smaakervaring garandeert.
Deze uitzonderlijke rum werd in mei 1998 gedistilleerd in een kolomstill bij de Diamond Distillery in Guyana. Hij heeft een zeldzame rijping van 23 jaar ondergaan voordat hij zorgvuldig in Schotland werd gebotteld. Er werden slechts 212 exclusieve flessen geproduceerd, waardoor deze editie een onmisbaar verzamelobject is voor alle liefhebbers van uitzonderlijke rum.
