KILL DEVIL - Diamond 1998 - Guyana - 23 år - Single Cask - 48,50%
Edition Spirits er et anerkendt uafhængigt tapperi, grundlagt af brødrene Scott og Andrew Laing i Glasgow. Arvinger til Stewart Laing, direktør hos Hunter Laing og tidligere grundlægger af Douglas Laing, sluttede de sig til deres far i 2013 efter den uafhængige oprettelse af Hunter Laing. Edition Spirits er nu en vigtig afdeling af Hunter Laing og integrerer blandt andet den prestigefyldte First Editions-serie i deres portefølje. De er specialiserede i blended og single malt whiskyer og har også sjældne og værdifulde lagre af lagrede rom, især fra ikoniske områder som Guyana og Jamaica.
I det 17. og 18. århundrede kaldte øboerne deres lokale destillater "Kill Devil", et udtryk fyldt med historie og traditioner. I dag, selvom mange overtro er aftaget, fortsætter Caribien med at repræsentere rigdommen og ægtheden af eksotisk rom. Kill Devil-serien fejrer således den enestående kvalitet og aromatiske mangfoldighed af caribiske og internationale rom. Hver Single Cask udvælges nøje, transporteres til Skotland og tappes derefter i hånden med håndværksmæssig ekspertise, hvilket garanterer en unik smagsoplevelse.
Denne enestående rom blev destilleret i en kolonnepot still i maj 1998 på Diamond Distillery i Guyana. Den har gennemgået en sjælden lagring på 23 år før den omhyggelige tapning i Skotland. Der blev kun produceret 212 eksklusive flasker, hvilket gør denne udgave til et uundværligt samlerobjekt for alle elskere af enestående rom.