Whisky MICHEL COUVREUR - ALBA Kapitola II - Ročník 2002 - 18 let - Malaga Finish - 45,5%
Nezávislý lahvovač Michel Couvreur je celosvětově uznáván pro své jedinečné řemeslné umění ve světě kvalitní whisky. Původně producent a obchodník s burgundskými víny, Michel Couvreur se začal zajímat o whisky v roce 1978 a v roce 1986 provedl svou první destilaci v palírně Edradour ve Skotsku. Nemohl-li získat vlastní skotskou palírnu, zřídil své centrum zrání a dozrávání v Bouze-Lès-Beaune, ideálně umístěném mezi Skotskem a Andalusií, kde využívá výjimečné techniky zrání. Pracuje převážně s sudy po Sherry a Portu, čímž svým whisky dodává nesrovnatelnou aromatickou komplexnost. Řada Michel Couvreur se vyznačuje přísným mícháním, pečlivým výběrem vzácných sudů a používáním inovativních metod, přičemž každému projevu whisky věnuje vášeň. Od úmrtí Michela Couvreur v roce 2013 pokračují v tomto odkazu excelence a autenticity jeho zeť Cyril Deschamps a manželka Alexandra.
Tato edice Alba byla destilována v Irsku dne 21. února 2002. Tento výjimečný whiskey poté získal jedinečné zrání v sudech po Malaze v prestižních burgundských sklepích Michela Couvreur. Lahvován v síle sudu dne 30. června 2021, tento single malt odhaluje vzácnou aromatickou hloubku a pozoruhodnou bohatost v chuti.
Netříděný – Výjimečný řemeslný whisky – Single malt zrál v pečlivě vybraných sudech