Whisky MICHEL COUVREUR - ALBA Kapitel II - Årgång 2002 - 18 år - Malaga Finish - 45,5%
Den oberoende buteljören Michel Couvreur är världskänd för sin unika hantverksskicklighet inom kvalitetswhisky. Ursprungligen producent och vinhandlare i Bourgogne, blev Michel Couvreur passionerad för whisky 1978 och genomförde sin första destillering vid Edradour-destilleriet i Skottland 1986. Eftersom han inte kunde förvärva sitt eget skotska destilleri, etablerade han sitt lagrings- och mognadscenter i Bouze-Lès-Beaune, idealiskt beläget mellan Skottland och Andalusien, där han använder exceptionella mognadstekniker. Han arbetar huvudsakligen med sherry- och portvinsfat, vilket ger hans whiskys en oöverträffad aromatisk komplexitet. Michel Couvreur-sortimentet utmärker sig genom rigorös blandning, noggrann urval av sällsynta fat och användning av innovativa metoder, och förfinar varje uttryck med passion. Sedan Michel Couvreurs död 2013 har hans svärson Cyril Deschamps och hans fru Alexandra fortsatt detta arv av excellens och äkthet.
Denna utgåva av Alba destillerades i Irländska den 21 februari 2002. Denna exceptionella whisky har sedan fått en unik lagring på Malagafat i Michel Couvreurs prestigefyllda Bourgogne-källare. Buteljerad vid fatstyrka den 30 juni 2021, avslöjar denna single malt en sällsynt aromatisk djup och en anmärkningsvärd rikedom i smaken.
Ej torvig – Exceptionell hantverkswhisky – Single malt lagrad på utvalda fat