SAVANNA - Le Must - Small Batch n.º 20.01 - 45%
La Destilería Savanna está situada en el corazón de la Isla de la Reunión, un terroir excepcional en el Océano Índico reconocido por la calidad de sus rones agrícolas y tradicionales. Fundada entre 1948 y 1950 por el visionario Emile Hugot, esta destilería emblemática, inicialmente ubicada en Saint Paul y vinculada a la azucarera homónima, ha sabido atravesar las décadas cultivando un saber hacer único. En 1982, Savanna realizó una adquisición estratégica de un taller de destilación especializado en la fabricación de ron ligero destinado a la exportación, especialmente gracias a una asociación importante con un líder alemán del mercado. Este evento marcó un punto de inflexión decisivo en el desarrollo tecnológico y cualitativo de la destilería, que desde entonces diversifica sus producciones con rigor y excelencia.
Hoy en día, la Destilería Savanna exporta la mayoría de sus rones a una clientela profesional exigente en todo el mundo, haciendo así brillar la excelencia de la Reunión. La destilería utiliza un proceso de fermentación discontinua, también llamado técnica de "cubas madre", compuesto por 8 fermentadores de 100 m3<\/sup> cada uno y sus satélites. Este modo riguroso de fermentación confiere al ron un carácter y una calidad aromática superior, buscados tanto por aficionados como por conocedores. La discontinuidad del proceso es una garantía reconocida de autenticidad y excelencia sensorial, perfectamente adaptada a los rones de alta gama.
Savanna Le Must es una mezcla excepcional de rones procedentes de melaza y destilados en columna. Este ron añejo tradicional se envejece pacientemente en barricas de ex-Cognac, aportando finura y complejidad aromática a cada degustación. La noble maduración en barricas de ex-Cognac confiere notas sutiles de frutos secos, especias finas y una elegancia amaderada, haciendo de Savanna Le Must una referencia imprescindible para los apasionados del ron excepcional.
Compra limitada a 1 botella
