SAVANNA - Le Must - Small Batch nr. 20.01 - 45%
De Distilleerderij Savanna is gelegen in het hart van Réunion Island, een uitzonderlijk terroir in de Indische Oceaan, bekend om de kwaliteit van zijn landbouw- en traditionele rum. Opgericht tussen 1948 en 1950 door de visionair Emile Hugot, heeft deze emblematische distilleerderij, oorspronkelijk gevestigd in Saint Paul en verbonden aan de gelijknamige suikerfabriek, de decennia doorstaan door een unieke knowhow te cultiveren. In 1982 deed Savanna een strategische overname van een distilleerwerkplaats gespecialiseerd in de productie van lichte rum voor export, mede dankzij een belangrijke samenwerking met een toonaangevende Duitse marktpartij. Dit evenement markeerde een beslissend keerpunt in de technologische en kwalitatieve ontwikkeling van de distilleerderij, die sindsdien haar productie met striktheid en excellentie heeft gediversifieerd.
Tegenwoordig exporteert de Distilleerderij Savanna het merendeel van zijn rum naar een veeleisende professionele klantenkring wereldwijd, waarmee de excellentie van Réunion wordt uitgedragen. De distilleerderij gebruikt een discontinue fermentatiemethode, ook wel de "moedertanks"-techniek genoemd, bestaande uit 8 fermenters van elk 100 m3<\/sup> en hun satellieten. Deze rigoureuze fermentatiemethode geeft de rum een superieur karakter en aromatische kwaliteit, gewaardeerd door zowel liefhebbers als kenners. De discontinuïteit van het proces is een erkend waarborg voor authenticiteit en sensorische excellentie, perfect geschikt voor premium rum.
Savanna Le Must is een uitzonderlijke blend van rum gemaakt van melasse en gedistilleerd in kolom. Deze traditionele oude rum rijpt geduldig in ex-Cognac vaten, wat finesse en aromatische complexiteit aan elke proeverij toevoegt. De nobele rijping in ex-Cognac vaten geeft subtiele tonen van gedroogd fruit, fijne kruiden en een houtachtige elegantie, waardoor Savanna Le Must een onmisbare referentie is voor liefhebbers van uitzonderlijke rum.
Aankoop beperkt tot 1 fles
