GLENFARCLAS - 21 Jahre - 43%
Die Glenfarclas-Brennerei, ein Wahrzeichen der Speyside-Region in Schottland, befindet sich in Ballindalloch, einer Gegend, die für ihre außergewöhnlichen Whiskys bekannt ist. Seit vor 1791 bewahrt diese familiengeführte Brennerei traditionelles Handwerk, mit einer offiziellen Lizenz, die 1836 unter der Leitung von Robert Hay erteilt wurde. Der Erwerb durch John Grant im Jahr 1865 markiert den Beginn eines Familienunternehmens, das bis heute andauert, da Glenfarclas immer noch im Besitz und Betrieb seiner Nachkommen ist. Im Jahr 2007 brachte das Haus The Family Casks auf den Markt, eine prestigeträchtige Kollektion von 43 Single Cask-Abfüllungen, darunter ein Jahrgang pro Jahr von 1952 bis 1994. Diese exklusive Serie wurde bis 2001 erweitert, obwohl die Bestände der Fässer aus den Jahren 1952 und 1953 inzwischen erschöpft sind.
Glenfarclas 21 Jahre profitiert von einer vollständigen Reifung in Oloroso-Sherry-Fässern, die diesem Whisky eine außergewöhnliche aromatische Fülle verleihen. Er zeichnet sich durch seine volle und runde Textur aus, die sich harmonisch zu subtilen fruchtigen und würzigen Noten entwickelt und ein raffiniertes und ausgewogenes Geschmackserlebnis bietet.
Nicht torfig