GLENFARCLAS - 21 let - 43%
Palírna Glenfarclas, ikonická pro oblast Speyside ve Skotsku, se nachází v Ballindallochu, oblasti proslulé svými výjimečnými whisky. Od doby před rokem 1791 tato rodinná palírna zachovává tradiční řemeslné umění, s oficiální licencí získanou v roce 1836 pod vedením Roberta Haye. Nákupem Johnem Grantem v roce 1865 začala rodinná tradice, která pokračuje dodnes, přičemž Glenfarclas je stále vlastněn a provozován jeho potomky. V roce 2007 uvedla společnost The Family Casks, prestižní kolekci 43 Single Cask lahvování, včetně jednoho ročníku ročně od roku 1952 do roku 1994. Tato exkluzivní série pokračovala až do roku 2001, i když zásoby sudů z let 1952 a 1953 jsou nyní vyčerpány.
Glenfarclas 21 let těží z plného zrání v sudech po Sherry Oloroso, což tomuto whisky dodává výjimečnou aromatickou bohatost. Vyznačuje se plnou a kulatou texturou, která se harmonicky vyvíjí směrem k jemným ovocným a kořeněným tónům, a nabízí rafinovaný a vyvážený chuťový zážitek.
Netřísněný