GLENFARCLAS - 21 år - 43%
Det Glenfarclas destilleri, et ikon for Speyside i Skotland, ligger i Ballindalloch, et område kendt for sine enestående whiskyer. Siden før 1791 har dette familieejede destilleri bevaret traditionelt håndværk med en officiel licens opnået i 1836 under ledelse af Robert Hay. Købet af John Grant i 1865 markerede starten på en familieeventyr, der fortsætter den dag i dag, da Glenfarclas stadig ejes og drives af hans efterkommere. I 2007 lancerede huset The Family Casks, en prestigefyldt samling af 43 Single Cask aftapninger, med en årgang om året fra 1952 til 1994. Denne eksklusive serie blev udvidet til 2001, selvom lagrene af fade fra 1952 og 1953 nu er udtømte.
Glenfarclas 21 år nyder godt af fuld modning i Oloroso Sherry fade, hvilket giver denne whisky en enestående aromatisk rigdom. Den kendetegnes ved sin fyldige og runde tekstur, der udvikler sig harmonisk mod subtile frugtige og krydrede noter og tilbyder en raffineret og afbalanceret smagsoplevelse.
Ikke tørvet