GLENFARCLAS - 21 anos - 43%
A destilaria Glenfarclas, emblemática da região de Speyside na Escócia, está localizada em Ballindalloch, uma área reconhecida pelos seus whiskies excepcionais. Desde antes de 1791, esta destilaria familiar mantém um saber-fazer tradicional, com uma licença oficial obtida em 1836 sob a direção de Robert Hay. A aquisição por John Grant em 1865 marcou o início de uma aventura familiar que perdura até hoje, com a Glenfarclas ainda sendo propriedade e operada pelos seus descendentes. Em 2007, a casa lançou The Family Casks, uma prestigiada coleção de 43 engarrafamentos Single Cask, incluindo uma safra por ano de 1952 a 1994. Esta série exclusiva estendeu-se até 2001, embora os estoques de barris de 1952 e 1953 estejam agora esgotados.
Glenfarclas 21 anos beneficia de um envelhecimento integral em barris de Sherry Oloroso, conferindo a este whisky uma riqueza aromática excecional. Destaca-se pela sua textura ampla e redonda, evoluindo harmoniosamente para notas frutadas, subtis e picantes, oferecendo uma experiência gustativa refinada e equilibrada.
Não turfado