GLENFARCLAS - 21 jaar - 43%
De Glenfarclas-distilleerderij, een icoon van de Speyside-regio in Schotland, is gevestigd in Ballindalloch, een gebied dat bekend staat om zijn uitzonderlijke whisky's. Sinds vóór 1791 handhaaft deze familiegestuurde distilleerderij traditioneel vakmanschap, met een officiële vergunning verkregen in 1836 onder leiding van Robert Hay. De overname door John Grant in 1865 markeert het begin van een familieavontuur dat tot op heden voortduurt, waarbij Glenfarclas nog steeds eigendom is van en wordt geëxploiteerd door zijn nakomelingen. In 2007 lanceerde het huis The Family Casks, een prestigieuze collectie van 43 Single Cask-afvullingen, met één jaargang per jaar van 1952 tot 1994. Deze exclusieve serie werd uitgebreid tot 2001, hoewel de voorraden vaten uit 1952 en 1953 inmiddels zijn uitgeput.
Glenfarclas 21 jaar profiteert van volledige rijping in Oloroso Sherry-vaten, wat deze whisky een uitzonderlijke aromatische rijkdom geeft. Het onderscheidt zich door zijn volle en ronde textuur, die zich harmonieus ontwikkelt naar subtiele fruitige en kruidige tonen, en biedt een verfijnde en evenwichtige smaakervaring.
Niet geturfd