GLENFARCLAS - 21 jaar - 43%
De Glenfarclas-distilleerderij bevindt zich in Ballindalloch, in de regio Speyside in Schotland. De distilleerderij begon zijn activiteiten vóór 1791, maar kreeg een vergunning in 1836 toen Robert Hay aan het hoofd stond. Op 8 juni 1865 werd het gekocht door John Grant en wordt nog steeds in bezit en geleid door zijn nakomelingen, waardoor het een echt familiebedrijf is. In 2007 lanceerde Glenfarclas The Family Casks, een collectie van 43 Single Cask bottelingen, één per jaar van 1952 tot 1994. Deze collectie loopt nu door tot 2001, maar de distilleerderij heeft geen voorraad vaten meer uit 1952 en 1953.
Glenfarclas 21 jaar is volledig gerijpt op Sherry Oloroso vaten. Het is een volle en ronde whisky die langzaam evolueert naar fruitige en kruidige smaken.
Niet turfgerookt