CORMAN COLLINS - Clarendon 25 år - Årgång 1996 - Single Cask - 54%
Corman Collins är ett märke skapat av Hubert Corman, chef för Caves de Xheneumont i Battice, i Belgien. Företaget grundades ursprungligen 1965 och erbjöd mejeriprodukter och lantbruksvaror. Det riktade sig successivt mot spritvärlden, och hans äktenskap med Marie-Jeanne Collins fullbordade märket Corman Collins, vars lanseringar alltid är mycket efterlängtade. År 1995 etablerades den nuvarande platsen för "Caves de Xheneumont". Allt är samlat där: kontor, lager, vinkällare och butik. Det var också under denna period som Sylvianne och Hubert Corman Junior, dottern och sonen, anslöt sig till företaget och gav en mycket familjär karaktär till ledningen av detta småföretag.
Denna utgåva tappades för märkets 55-årsjubileum. Rommen kommer från destilleriet Clarendon i Jamaica och destillerades år 1996. Den har lagrats i tropiskt klimat i 21 år innan den avslutade sin mognad i Europa. Detta unika fat (#435093) producerade 281 flaskor.