NEISSON - Collezione Tatanka - Rhum Vecchio - Le Bus Rose - Single Cask 2007 - Imbottigliato per Velier nel 2016 - 59%
Tatanka è un'azienda artigianale rinomata della Martinica, specializzata nella creazione di dipinti a mano su vari supporti, offrendo una vera opera d'arte su ogni bottiglia. Dal 1996, un artista martinicano dipinge direttamente sul vetro in uno stile di arte naïf, illustrando scene di vita autentiche della distilleria. Queste opere originali rendono omaggio al savoir-faire e al lavoro appassionato degli uomini e delle donne coinvolti nella produzione dei rhum Neisson. Ogni edizione speciale propone tre illustrazioni uniche, rendendo ogni bottiglia un pezzo da collezione eccezionale.
La Distilleria Neisson, situata nel cuore del Carbet in Martinica, è un riferimento storico, fondata nel 1932 dai fratelli Neisson. Jean, ingegnere chimico di formazione, ha rivoluzionato le tecniche tradizionali di distillazione. Oggi sono i suoi discendenti, Claudine e poi suo figlio Grégory, a portare avanti la tradizione familiare con passione ed esigente cura. Dal 2013, Neisson si è impegnata in un'agricoltura biologica, e nel 2016 ha lanciato il primo rhum bio certificato AOC Martinique, garantendo una produzione sostenibile e rispettosa dell'ambiente. Oltre 40 ettari di terreno vedono così il loro ecosistema preservato e valorizzato.
Dopo anni di ricerca, Neisson utilizza esclusivamente i propri ceppi di lieviti autoctoni, accuratamente selezionati tra quelli naturalmente presenti sulle canne da zucchero della distilleria. La selezione ragionata delle varietà coltivate adatte alla tipologia di ogni parcella, il rigoroso controllo dell'irrigazione per ottimizzare il consumo d'acqua, così come un trattamento efficiente degli effluenti, dimostrano il forte impegno di Neisson verso una produzione responsabile e di qualità. Il risultato: rhum agricoli d'eccezione, elaborati in perfetta armonia con l'ecosistema delle loro terre, simbolo di un terroir unico e preservato.
Questo single cask del 2007, imbottigliato come single cask per Velier nel 2016, porta il nome evocativo di "Le Bus Rose". Questo rhum vecchio eccezionale, invecchiato pazientemente in botte, è stato imbottigliato a una potenza notevole del 59%, rivelando una ricchezza aromatica intensa e complessa, ideale per gli appassionati esigenti e i collezionisti appassionati.
Acquisto limitato a 1 bottiglia per cliente
