NEISSON - Kolekce Tatanka - Starý rum - Le Bus Rose - Single Cask 2007 - Lahvováno pro Velier v roce 2016 - 59%
Tatanka je renomovaná řemeslná společnost z Martiniky, specializující se na tvorbu ručně malovaných motivů na různých podkladech, nabízející skutečné umělecké dílo na každé lahvi. Od roku 1996 maluje umělec z Martiniku přímo na sklo ve stylu naivního umění, zobrazující autentické životní scény z palírny. Tyto originální díla vzdávají hold umění a vášnivé práci mužů a žen zapojených do výroby rumů Neisson. Každé speciální vydání nabízí tři unikátní ilustrace, díky nimž je každá láhev výjimečným sběratelským kouskem.
Palírna Neisson, nacházející se v srdci Carbetu na Martiniku, je historickou referencí, založenou v roce 1932 bratry Neissonovými. Jean, chemický inženýr, revolučně změnil tradiční destilační techniky. Dnes tradici rodiny s vášní a náročností pokračují jeho potomci, Claudine a poté její syn Grégory. Od roku 2013 se Neisson zavázal k biologickému zemědělství a v roce 2016 uvedl na trh první certifikovaný bio rum s označením AOC Martinique, což zaručuje udržitelnou a ekologicky šetrnou výrobu. Více než 40 hektarů půdy tak má zachovaný a oceněný ekosystém.
Po letech výzkumu používá Neisson výhradně své vlastní kmeny domácích kvasinek, pečlivě vybrané z těch, které se přirozeně vyskytují na cukrové třtině v palírně. Promyšlený výběr kulturních odrůd přizpůsobených typologii každého pozemku, přísná kontrola zavlažování pro optimalizaci spotřeby vody a efektivní čištění odpadních vod ukazují silný závazek Neisson k odpovědné a kvalitní výrobě. Výsledkem jsou výjimečné zemědělské rumy, vyráběné v dokonalé harmonii s ekosystémem jejich půdy, symbol jedinečného a zachovaného terroiru.
Tento single cask z roku 2007, lahvovaný jako single cask pro Velier v roce 2016, nese výmluvný název "Le Bus Rose". Tento výjimečný starý rum, trpělivě zráný v sudech, byl lahvován s pozoruhodnou silou 59%, odhalující intenzivní a komplexní aromatickou bohatost, ideální pro náročné znalce a vášnivé sběratele.
Nákup omezen na 1 láhev na zákazníka
