NEISSON - Tatanka Collectie - Oude Rum - Le Bus Rose - Single Cask 2007 - Gebotteld voor Velier in 2016 - 59%
Tatanka is een gerenommeerd ambachtelijk bedrijf uit Martinique, gespecialiseerd in het creëren van handgeschilderde ontwerpen op diverse dragers, waardoor elke fles een waar kunstwerk is. Sinds 1996 schildert een kunstenaar uit Martinique rechtstreeks op het glas in een stijl van naïeve kunst, waarbij authentieke levensscènes uit de distilleerderij worden afgebeeld. Deze originele kunstwerken brengen hulde aan de knowhow en het gepassioneerde werk van de mannen en vrouwen die betrokken zijn bij de productie van Neisson rum. Elke speciale editie biedt drie unieke illustraties, waardoor elke fles een uitzonderlijk verzamelobject is.
De Neisson Distilleerderij, gelegen in het hart van Carbet op Martinique, is een historische referentie, opgericht in 1932 door de gebroeders Neisson. Jean, chemisch ingenieur van opleiding, revolutioneerde de traditionele distillatietechnieken. Tegenwoordig zijn het zijn nakomelingen, Claudine en vervolgens haar zoon Grégory, die de familietraditie met passie en hoge eisen voortzetten. Sinds 2013 heeft Neisson zich ingezet voor biologische landbouw, en in 2016 lanceerde het de eerste biologische rum gecertificeerd met AOC Martinique, wat een duurzame en milieuvriendelijke productie garandeert. Meer dan 40 hectare land zien zo hun ecosysteem behouden en gewaardeerd worden.
Na jaren van onderzoek gebruikt Neisson uitsluitend zijn eigen stammen van inheemse gisten, zorgvuldig geselecteerd uit die die van nature aanwezig zijn op de suikerrietplanten van de distilleerderij. De doordachte selectie van cultuurvariëteiten aangepast aan de typologie van elk perceel, de strikte controle van irrigatie om het waterverbruik te optimaliseren, evenals een efficiënte behandeling van afvalwater, tonen Neissons sterke inzet voor een verantwoorde en kwalitatieve productie. Het resultaat: uitzonderlijke landbouwrum, vervaardigd in perfecte harmonie met het ecosysteem van hun land, symbool van een uniek en behouden terroir.
Dit single cask uit 2007, gebotteld als single cask voor Velier in 2016, draagt de veelzeggende naam "Le Bus Rose". Deze uitzonderlijke oude rum, geduldig gerijpt op vat, werd gebotteld met een opmerkelijke sterkte van 59%, en onthult een intense en complexe aromatische rijkdom, ideaal voor veeleisende liefhebbers en gepassioneerde verzamelaars.
Aankoop beperkt tot 1 fles per klant
