FOURSQUARE - Cask Strength 2009 - 60%
La Destilería de rones Foursquare (así como Heritage Park) está situada en el sur de la hermosa isla de Barbados. Pertenece a la prestigiosa familia Seale, con 5 generaciones de experiencia en el arte de la fabricación de ron, un legado que perdura desde 1820. Como una de las casas comerciales más antiguas y respetadas de Barbados, esta destilería posee una rica historia. Originalmente, Reginald Leon Seale, como varios comerciantes de la época, tenía prohibido legalmente vender ron directamente a los consumidores bajo la ley de impuestos especiales de Barbados. Ante esta restricción, creó una empresa de distribución con sede en Bridgetown a principios del siglo XX, dando así origen a la famosa marca R. L. Seale. Entre 1962 y 1993, la gama de rones se amplió con referencias emblemáticas como ESA Field, Alleyne Arthur, Old Brigand, Taylor's Falernum y Doorly’s, que enriquecieron y diversificaron el portafolio de la marca. Para fortalecer su presencia en diferentes mercados, la empresa decidió que las marcas ESA Field y Old Brigand se dirigirían principalmente al mercado local donde ya gozaban de una sólida reputación, mientras que Doorly’s se convertiría en la marca principal de exportación. En 1995, bajo el liderazgo visionario de Sir David Seale, la familia Seale adquirió una antigua fábrica de azúcar, cuyo edificio más antiguo, que data de 1636, estaba entonces en ruinas. Esta intuición resultó fructífera, dando lugar a la actual Destilería Foursquare. Hoy en día, esta destilería innovadora opera un alambique de tres columnas diseñado para producir rones ligeros y refinados, así como un alambique de cobre moderno para elaborar rones más complejos y expresivos. Todos los rones provienen de la destilación de melaza fermentada en pequeños lotes (generalmente 112 barriles) y envejecen en condiciones tropicales, lo que les confiere sabores únicos. Los envejecimientos se realizan en pequeños barriles de roble blanco americano, que han contenido Bourbon, almacenados en enormes almacenes abiertos, en su mayoría suministrados por una destilería ubicada en Lynchburg, Tennessee.
El Cask Strength 2009 de Foursquare forma parte de la prestigiosa serie Exceptional Cask lanzada por la destilería. Se trata de una mezcla excepcional de rones destilados tanto en alambique de cobre como en columna, que resulta en una complejidad aromática notable. Este ron fue envejecido durante 12 años en barriles de Bourbon en la isla de Barbados antes de ser embotellado naturalmente en estado bruto, Brut de Fût, a una alta graduación de 60%, garantizando una experiencia sensorial intensa y auténtica.
Compra limitada a 1 botella
