LONGROW - 18 anni - Imbottigliato negli anni 2000 - 46%
La rinomata Distilleria Springbank rimane una delle ultime due distillerie iconiche della storica regione di Campbeltown, situata sulla penisola di Kintyre, nel sud-ovest della Scozia. Un vero gioiello del whisky scozzese, si distingue per la produzione artigianale e autentica di Single Malt unici sotto tre marchi prestigiosi con profili gustativi vari: Springbank, Longrow e Hazelburn. Fondata nel 1828 dai visionari Archibald e Hugh Mitchell, Springbank fu la 14ª distilleria ufficialmente autorizzata a Campbeltown. Negli anni '30, quando la regione contava solo due distillerie attive, Springbank e Glen Scotia, riuscì a preservare il suo patrimonio e oggi è ancora di proprietà dei discendenti diretti dei suoi fondatori. La distilleria è riconosciuta come una delle poche in Scozia a controllare completamente il processo di produzione in loco: dalla maltazione tradizionale dell'orzo fino all'imbottigliamento finale. Questo rigoroso controllo le consente di produrre tre stili distinti di whisky, ciascuno modellato dalla selezione accurata delle botti e dall'influenza unica del clima locale. Inoltre, la casa madre, JA Mitchell & Sons, ha rilanciato nel 2004 la distilleria Glengyle, dove vengono prodotti i Single Malt sotto l'etichetta Kilkerran. Il gruppo include anche il rinomato imbottigliatore indipendente Cadenhead's, garanzia di qualità e passione per il whisky.
I Single Malt altamente torbati sono offerti sotto la firma Longrow, una gamma audace. Le prime annate Longrow, distillate dal 1973, avevano l'ambizione di dimostrare che era possibile creare Single Malt con un profilo torbato, comparabili a quelli dell'isola di Islay, ma prodotti sulla terraferma scozzese.
Questa eccezionale espressione di Longrow è distillata secondo il metodo tradizionale a doppia distillazione, quindi invecchiata pazientemente per 18 anni in un raffinato blend di 60% botti ex-Sherry di secondo riempimento e 40% botti ex-Bourbon di primo riempimento. Questa rara edizione, molto ricercata da appassionati e collezionisti, è stata imbottigliata negli anni 2000 con una gradazione alcolica del 46%. Una vera perla per gli amanti dei whisky torbati e complessi.
Torbatо (50-55 ppm)
