LONGROW - 18 let - Lahvováno v 2000. letech - 46%
Renomovaná Springbank palírna zůstává jednou ze dvou posledních ikonických palíren v historickém regionu Campbeltown, která se nachází na poloostrově Kintyre na jihozápadě Skotska. Skutečný klenot skotské whisky, vyznačuje se řemeslnou a autentickou výrobou unikátních Single Maltů pod třemi prestižními značkami s různorodými chuťovými profily: Springbank, Longrow a Hazelburn. Založena v roce 1828 vizionáři Archibaldem a Hughem Mitchellem, Springbank byla 14. palírnou oficiálně licencovanou v Campbeltownu. Během 30. let, kdy region měl jen dvě aktivní palírny, Springbank a Glen Scotia, se jí podařilo zachovat své dědictví a dnes je stále ve vlastnictví přímých potomků jejích zakladatelů. Palírna je uznávána jako jedna z mála ve Skotsku, která plně kontroluje svůj výrobní proces na místě: od tradičního sladování ječmene až po konečné lahvování. Tento přísný dohled jí umožňuje vyrábět tři odlišné styly whisky, z nichž každý je formován pečlivým výběrem sudů a jedinečným vlivem místního klimatu. Dále mateřská společnost JA Mitchell & Sons v roce 2004 znovu uvedla do provozu palírnu Glengyle, kde se vyrábějí Single Malty pod značkou Kilkerran. Skupina také zahrnuje renomovaného nezávislého lahvovače Cadenhead's, záruku kvality a vášně pro whisky.
Vysoce rašelinové Single Malty jsou nabízeny pod značkou Longrow, odvážnou řadou. První edice Longrow, destilované od roku 1973, měly za cíl ukázat, že je možné vytvořit Single Malty s rašelinovým profilem, srovnatelným s těmi z ostrova Islay, ale vyráběné na skotské pevnině.
Tento výjimečný výraz Longrow je destilován tradiční metodou dvojí destilace a poté trpělivě zrán 18 let v rafinované směsi 60 % sudů po druhém naplnění ex-Sherry a 40 % sudů po prvním naplnění ex-Bourbon. Toto vzácné vydání, velmi vyhledávané nadšenci a sběrateli, bylo lahvováno v 2000. letech s obsahem alkoholu 46 %. Skutečný klenot pro milovníky rašelinových a komplexních whisky.
Rašelinové (50-55 ppm)
