LONGROW - 18 år - Flaskefyldt i 2000'erne - 46%
Den berømte Springbank Destilleri er en af de sidste to ikoniske destillerier i den historiske Campbeltown region, beliggende på Kintyre-halvøen i det sydvestlige Skotland. Et ægte smykke inden for skotsk whisky, det skiller sig ud ved sin håndværksmæssige og autentiske produktion af unikke Single Malts under tre prestigefyldte mærker med varierede smagsprofiler: Springbank, Longrow og Hazelburn. Grundlagt i 1828 af visionærerne Archibald og Hugh Mitchell, var Springbank den 14. destilleri officielt licenseret i Campbeltown. I 1930'erne, da regionen kun havde to aktive destillerier tilbage, Springbank og Glen Scotia, formåede det at bevare sin arv og er i dag ejet af de direkte efterkommere af dets grundlæggere. Destilleriet er anerkendt som et af de få i Skotland, der fuldt ud kontrollerer sin produktionsproces på stedet: fra traditionel byg-maltning til den endelige flaskning. Denne strenge kontrol gør det muligt at producere tre forskellige whiskystile, hver formet af det omhyggelige udvalg af fade og den unikke indflydelse fra det lokale klima. Desuden genopstartede moderselskabet, JA Mitchell & Sons, i 2004 Glengyle-destilleriet, hvor Single Malts produceres under mærket Kilkerran. Gruppen omfatter også den anerkendte uafhængige aftapper Cadenhead's, et kvalitets- og passionstegn for whisky.
De meget røgede Single Malts tilbydes under Longrow-mærket, en modig serie. De første Longrow-udgivelser, destilleret fra 1973, havde til formål at bevise, at det var muligt at skabe røgede Single Malts, der kunne måle sig med dem fra øen Islay, men produceret på det skotske fastland.
Denne enestående udgave af Longrow er destilleret efter den traditionelle dobbeltdestillationsmetode og derefter tålmodigt lagret i 18 år i en raffineret blanding af 60% second-fill ex-Sherry fade og 40% first-fill ex-Bourbon fade. Denne sjældne udgave, meget eftertragtet af entusiaster og samlere, blev flaskefyldt i 2000'erne med en alkoholprocent på 46%. En sand perle for elskere af røgede og komplekse whiskyer.
Røget (50-55 ppm)
