LONGROW - 18 años - Embotellado en los años 2000 - 46%
La renombrada Destilería Springbank sigue siendo una de las dos últimas destilerías emblemáticas de la histórica región de Campbeltown, situada en la península de Kintyre, al suroeste de Escocia. Una verdadera joya del whisky escocés, se distingue por la producción artesanal y auténtica de Single Malts únicos bajo tres marcas prestigiosas con perfiles gustativos variados: Springbank, Longrow y Hazelburn. Fundada en 1828 por los visionarios Archibald y Hugh Mitchell, Springbank fue la 14ª destilería oficialmente autorizada en Campbeltown. Durante los años 1930, cuando la región contaba con solo dos destilerías activas, Springbank y Glen Scotia, logró preservar su legado y hoy sigue siendo propiedad de los descendientes directos de sus fundadores. La destilería es reconocida como una de las pocas en Escocia que controla íntegramente su proceso de fabricación en el sitio: desde el malteado tradicional de la cebada hasta el embotellado final. Este control riguroso le permite producir tres estilos distintos de whisky, cada uno moldeado por la cuidadosa selección de barriles y la influencia única del clima local. Además, la casa matriz, JA Mitchell & Sons, relanzó en 2004 la destilería Glengyle, donde se elaboran los Single Malts bajo la etiqueta Kilkerran. El grupo también incluye al reconocido embotellador independiente Cadenhead's, garantía de calidad y pasión por el whisky.
Los Single Malts altamente turbados se ofrecen bajo la firma Longrow, una gama audaz. Las primeras ediciones de Longrow, destiladas desde 1973, tenían la ambición de demostrar que era posible crear Single Malts con un perfil turbio, comparables a los de la isla de Islay, pero producidos en el continente escocés.
Esta expresión excepcional de Longrow se destila según el método tradicional de doble destilación, luego envejecida pacientemente durante 18 años en una mezcla refinada de 60% barriles de ex-Sherry de segundo llenado y 40% barriles de ex-Bourbon de primer llenado. Esta edición rara, muy buscada por aficionados y coleccionistas, fue embotellada en los años 2000 con un grado alcohólico del 46%. Una verdadera joya para los apasionados de los whiskies turbados y complejos.
Turbado (50-55 ppm)
