LONGROW - 18 Jahre - Abgefüllt in den 2000er Jahren - 46%
Die renommierte Springbank Destillerie ist eine der letzten beiden ikonischen Destillerien der historischen Region Campbeltown, gelegen auf der Kintyre-Halbinsel im Südwesten von Schottland. Ein wahrer Schatz des schottischen Whiskys, zeichnet sie sich durch die handwerkliche und authentische Herstellung einzigartiger Single Malts unter drei prestigeträchtigen Marken mit unterschiedlichen Geschmacksprofilen aus: Springbank, Longrow und Hazelburn. Gegründet 1828 von den Visionären Archibald und Hugh Mitchell, war Springbank die 14. offiziell lizenzierte Destillerie in Campbeltown. In den 1930er Jahren, als die Region nur noch zwei aktive Destillerien hatte, Springbank und Glen Scotia, bewahrte sie ihr Erbe und ist heute noch im Besitz der direkten Nachkommen ihrer Gründer. Die Destillerie ist als eine der wenigen in Schottland anerkannt, die ihren Herstellungsprozess vollständig vor Ort kontrolliert: vom traditionellen Gerstenmalzen bis zur endgültigen Abfüllung. Diese strenge Kontrolle ermöglicht die Produktion von drei unterschiedlichen Whisky-Stilen, die jeweils durch die sorgfältige Fassauswahl und den einzigartigen Einfluss des lokalen Klimas geprägt sind. Darüber hinaus hat die Muttergesellschaft JA Mitchell & Sons 2004 die Glengyle-Destillerie wiederbelebt, in der Single Malts unter dem Label Kilkerran hergestellt werden. Die Gruppe umfasst auch den renommierten unabhängigen Abfüller Cadenhead's, ein Garant für Qualität und Leidenschaft für Whisky.
Die hochgradig torfigen Single Malts werden unter der Marke Longrow angeboten, einer mutigen Range. Die ersten Longrow-Abfüllungen, die ab 1973 destilliert wurden, hatten das Ziel zu zeigen, dass es möglich ist, Single Malts mit einem torfigen Profil zu schaffen, vergleichbar mit denen der Insel Islay, jedoch auf dem schottischen Festland produziert.
Dieser außergewöhnliche Ausdruck von Longrow wird nach der traditionellen zweifachen Destillation hergestellt und dann geduldig 18 Jahre in einer raffinierten Mischung aus 60% Second-Fill Ex-Sherry-Fässern und 40% First-Fill Ex-Bourbon-Fässern gereift. Diese seltene Edition, die bei Liebhabern und Sammlern sehr begehrt ist, wurde in den 2000er Jahren mit einem Alkoholgehalt von 46% abgefüllt. Ein wahrer Schatz für Liebhaber torfiger und komplexer Whiskys.
Torfig (50-55 ppm)
