Rom af engelsk tradition (Rum)-OLD BROTHERS - MLC Jamaican Rum 2001 - 19 år - Brut de fût - 61,30% - Clos des Spiritueux – Køb billige & eksklusive spiritus i Bordeaux

OLD BROTHERS - MLC Jamaican Rum 2001 - 19 ans - Brut de fût - 61.30%
Rum

Niveau : Perfekt niveau (P)
Etiket : Perfekt
Kapsel : Perfekt
Oprindelse : Rum
Taux d'alcool : 61,3
Age : 19 ans

Privilegium-klub-fordel : 20

+12.95 € / unité à ma cagnotte

TILFØJ TIL MINE FAVORITTER

OLD BROTHERS - Jamaicansk Rom MLC 2001 - 19 år - Cask Strength - 61,30%

Den fascinerende historie om Old Brothers begynder i 2004, da det ubrydelige venskab mellem Anthony Martins og Julien Leroux blev dannet i Hæren. Sammen delte de mange missioner rundt om i verden, hvilket skabte et stærkt bånd og en fælles kærlighed til exceptionelle spiritus. Anthony Martins, uddannet sommelier og vinkælder specialist fra Paris Vin Skole, grundlagde i december 2015 "La Source", en exceptionel kælder specialiseret i spiritus i Toulouse. Hurtigt opstod ambitionen i november 2016 om at skabe et uafhængigt tapperi dedikeret til at finde de bedste udtryk fra destillerier verden over. Takket være deres mange rejser og opdagelser bringer de sjældne og eksklusive partier med hjem. Hver Old Brothers flaske er omhyggeligt håndnummereret og pyntet med en plantefiber snor, som Anthony og Julien selv sætter på. Etiketten, fastgjort med et bånd forseglet med et voksstempel præget med en kompasformet logo, symboliserer deres initiationsrejser rundt om i verden.

Dette exceptionelle fad blev nøje udvalgt fra det prestigefyldte Clarendon destilleri i Jamaica, kendt for den overlegne kvalitet af deres rom. MLC 2001 har haft en forlænget lagring på 18 år under tropisk klima, efterfulgt af en yderligere modning på halvandet år under kontinentalt klima, hvilket sikrer en bemærkelsesværdig aromatisk kompleksitet. Reduktionen blev omhyggeligt udført med lokalt kildevand, langsomt faldende fra 79 % til 61,3 % over en periode på fem og en halv måned for at bevare al rigdom og balance i smagene. Denne rom er en sand perle for elskere af sjældne spiritus, der tilbyder en perfekt balance mellem styrke og finesse og er en uundværlig del af verdenen af eksklusive spiritus.