Rum van Engelse traditie (Rum)-OLD BROTHERS - MLC Jamaican Rum 2001 - 19 jaar - Brut de fût - 61,30% - Clos des Spiritueux – Goedkope & uitzonderlijke gedistilleerd kopen in Bordeaux

OLD BROTHERS - MLC Jamaican Rum 2001 - 19 ans - Brut de fût - 61.30%
Rum

Vulniveau : Perfect (P)
Etiket : Perfect
Capsule : Perfect
Herkomst : Rum
Taux d'alcool : 61,3
Age : 19 ans

Privilegeclub-voordeel : 20

+12.95 € / unité à ma cagnotte

TOEVOEGEN AAN MIJN FAVORIETEN

OLD BROTHERS - Jamaicaanse Rum MLC 2001 - 19 jaar - Cask Strength - 61,30%

Het fascinerende verhaal van Old Brothers begint in 2004, toen de onwankelbare vriendschap tussen Anthony Martins en Julien Leroux ontstond binnen het leger. Samen deelden ze vele missies over de hele wereld, waardoor een sterke band en een gedeelde liefde voor uitzonderlijke gedistilleerde dranken ontstond. Anthony Martins, gecertificeerd sommelier en wijnkelder specialist van de Wijnschool van Parijs, richtte in december 2015 "La Source" op, een uitzonderlijke wijnkelder gespecialiseerd in gedistilleerde dranken in Toulouse. Al snel ontstond in november 2016 de ambitie om een onafhankelijke bottelarij op te richten die zich toelegt op het zoeken naar de beste expressies van distilleerderijen wereldwijd. Dankzij hun vele reizen en ontdekkingen brengen ze zeldzame en exclusieve batches mee terug. Elke Old Brothers fles is zorgvuldig met de hand genummerd en versierd met een plantaardig koord dat door Anthony en Julien zelf is aangebracht. Het etiket, bevestigd met een lint verzegeld met een waszegel bedrukt met een kompasvormig logo, symboliseert hun initiatie reizen over de hele wereld.

Dit uitzonderlijke vat is zorgvuldig geselecteerd bij de prestigieuze Clarendon-distilleerderij in Jamaica, bekend om de superieure kwaliteit van zijn rum. De MLC 2001 heeft geprofiteerd van een verlengde rijping van 18 jaar onder tropisch klimaat, gevolgd door een extra rijping van anderhalf jaar onder continentaal klimaat, wat zorgt voor een opmerkelijke aromatische complexiteit. De reductie is zorgvuldig uitgevoerd met lokaal bronwater, langzaam dalend van 79% naar 61,3% over een periode van vijf en een halve maand, om alle rijkdom en balans van smaken te behouden. Deze rum is een ware parel voor liefhebbers van zeldzame gedistilleerde dranken, biedt een perfecte balans tussen kracht en finesse, en is een must-have in de wereld van hoogwaardige gedistilleerde dranken.