RHUM LONGUETEAU - Prelude - Batch nr. 9 - 50,1%
Familien Longueteau bosatte sig i Guadeloupe allerede i 1766, men det var først i slutningen af det 19. århundrede, at Louis-Philippe Henry Longueteau erhvervede en del af det prestigefyldte Marquisat de Sainte-Marie, som blev sat på auktion efter den store krise i sukkerindustrien. I 1895 besluttede han at købe den berømte Habitation Espérance for at omdanne denne tidligere sukkerplantage til et enestående destilleri. I dag er det François Longueteau, der viderefører denne unikke familietradition, idet han både er landbrugsjordsejer og masterdestillatør, hvilket gør dette destilleri til det eneste i Guadeloupe med en sådan personlig forpligtelse.
Longueteau-rom fremstilles udelukkende af deres egne sukkerrørsmarker, der omhyggeligt dyrkes på stedet. Rørene høstes og knuses samme dag, når de er fuldt modne, hvilket sikrer en uovertruffen friskhed og kvalitet. Efter en naturlig gæring på 48 timer uden kemiske tilsætningsstoffer destilleres de opnåede safter præcist i en Savalle-kolonne med 28 plader, hvilket sikrer en perfekt balance mellem renhed og aromatisk kompleksitet.
Prelude Batch 9 er en enestående amberrom, fremstillet med en afbalanceret blanding af 65% rødt sukkerrør og 35% blåt sukkerrør. Denne unikke rom modtager lagring på nye fade, som giver kraftfulde og elegante noter, der fremhæver dens komplekse og generøse aromaprofil.
Oplev denne uundværlige reference hos Clos des Spiritueux, din specialist i enestående rom og premium spiritus, for en autentisk smagsoplevelse i hjertet af de caribiske traditioner.
