RHUM LONGUETEAU - Prelude - Batch nr. 9 - 50,1%
De familie Longueteau vestigde zich al in 1766 in Guadeloupe, maar het was pas aan het einde van de 19e eeuw dat Louis-Philippe Henry Longueteau een deel van het prestigieuze Markizaat Sainte-Marie verwierf, dat werd geveild na de grote crisis in de suikerindustrie. In 1895 besloot hij het illustere Habitation Espérance te kopen om dit landgoed van de voormalige suikerfabriek om te vormen tot een uitzonderlijke distilleerderij. Tegenwoordig is het François Longueteau die deze unieke familietraditie voortzet, als zowel landbouwgrondbezitter als meester-distilleerder, waardoor deze distilleerderij tot nu toe de enige in Guadeloupe is met zo'n persoonlijke betrokkenheid.
Longueteau-rums worden uitsluitend gemaakt van hun eigen suikerrietvelden, zorgvuldig ter plaatse geteeld. De rietstengels worden dezelfde dag geoogst en geperst, op hun optimale volle rijpheid, wat ongeëvenaarde versheid en kwaliteit garandeert. Na een natuurlijke fermentatie van 48 uur, zonder enige chemische toevoegingen, worden de verkregen sappen nauwkeurig gedistilleerd in een Savalle-kolom uitgerust met 28 plateaus, wat zorgt voor een perfecte balans tussen zuiverheid en aromatische complexiteit.
Prelude Batch 9 is een uitzonderlijke amberkleurige rum, vervaardigd met een uitgebalanceerde blend van 65% rood riet en 35% blauw riet. Deze unieke rum profiteert van rijping in nieuwe vaten, die krachtige en elegante tonen geven en het complexe en genereuze aromaprofiel versterken.
Ontdek deze onmisbare referentie bij Clos des Spiritueux, uw specialist in uitzonderlijke rum en premium gedistilleerden, voor een authentieke smaakervaring in het hart van de Caribische tradities.
