RHUM LONGUETEAU - Předehra - Šarže č. 9 - 50,1%
Rodina Longueteau se usadila v Guadeloupe již v roce 1766, ale až na konci 19. století získal Louis-Philippe Henry Longueteau část prestižního Markrabství Sainte-Marie, které bylo prodáno v dražbě v důsledku velké krize cukrovarnického průmyslu. V roce 1895 se rozhodl koupit slavnou Habitation Espérance, aby přeměnil tuto usedlost bývalé cukrové rafinerie na výjimečnou palírnu. Dnes tuto jedinečnou rodinnou tradici pokračuje François Longueteau, který je zároveň zemědělským vlastníkem i mistrem palírny, což činí tuto palírnu jedinou v Guadeloupe s takovým osobním zapojením.
Longueteau rumy jsou vyráběny výhradně z jejich vlastních polí cukrové třtiny, pečlivě pěstovaných na místě. Třtina je sklízena a drcena ve stejný den, v optimální plné zralosti, což zaručuje nepřekonatelnou čerstvost a kvalitu. Po přirozené fermentaci po dobu 48 hodin bez jakýchkoli chemických přísad jsou získané šťávy přesně destilovány ve sloupci Savalle vybaveném 28 patry, což zajišťuje dokonalou rovnováhu mezi čistotou a aromatickou složitostí.
Předehra Šarže 9 je výjimečný jantarový rum, vyrobený z vyvážené směsi 65% červené třtiny a 35% modré třtiny. Tento unikátní rum těží ze zrání v nových sudech, které mu dodávají silné a elegantní tóny, zvýrazňující jeho komplexní a štědrý aromatický profil.
Objevte tento nezbytný odkaz u Clos des Spiritueux, vašeho specialisty na výjimečné rumy a prémiové lihoviny, pro autentický chuťový zážitek v srdci karibských tradic.
