ARDBEG - Scorch (senza scatola) - 46%
Ardbeg è una distilleria iconica situata sull'isola di Islay, in Scozia, riconosciuta a livello mondiale per la produzione di whisky dai sapori intensamente torbati e unici. Questa distilleria storica, una delle più antiche dell'isola, incarna l'arte del whisky torbato con una profondità aromatica incomparabile. Ardbeg è anche famosa per aver innovato l'invecchiamento del whisky su scala cosmica: nel 2011 fu la prima a inviare parte della sua produzione alla Stazione Spaziale Internazionale per studiare gli effetti della microgravità sull'evoluzione dei sapori, segnando una tappa rivoluzionaria nella storia del whisky.
La produzione di Ardbeg in questo sito risale al 1798, con una prima commercializzazione nel 1815, lo stesso anno del suo rinomato vicino, Laphroaig. Rapidamente apprezzato, il suo whisky ha contribuito ampiamente ad arricchire i blend prima di conoscere, dal 1838, diversi cambi di proprietà e difficoltà finanziarie, che portarono alla sua chiusura nel 1981. La distilleria riaprì parzialmente nel 1989, prima di un completo rilancio nel 1997, grazie all'acquisizione da parte del gruppo Glenmorangie, a sua volta parte del prestigioso gruppo francese di lusso LVMH. Oggi, Ardbeg è un riferimento mondiale la cui produzione unisce tradizione artigianale e innovazione costante.
I due alambicchi tradizionali di Ardbeg producono circa un milione di litri di alcol ogni anno, disponibile esclusivamente in Single Malt. L'invecchiamento avviene principalmente in barili di Bourbon americani, completato da una maturazione in barili di Sherry che apportano complessità e ricchezza. Caratterizzato da una torba potente che supera i 50-55 ppm, il whisky Ardbeg si distingue per un equilibrio sottile tra note affumicate, speziate e una leggera dolcezza, mantenendo una freschezza marina tipica di Islay, ma senza l'acidità iodica presente in alcuni suoi vicini.
Scorch è un'edizione limitata esclusiva, creata per celebrare il tradizionale "Ardbeg Day" nel 2021. Questo whisky rende omaggio al leggendario drago che soffia i sapori intensi di Islay, con un invecchiamento particolare in barili di rovere americano ex-Bourbon appositamente riscaldati ad alta temperatura per liberare aromi affumicati e legnosi molto potenti. Il risultato è un whisky audace e raffinato, riservato agli amanti delle sensazioni forti e del carattere marcato.
Intensamente torbato (+50-55 ppm)
Bottiglia venduta senza scatola né sacchetto di presentazione
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