ARDBEG - Scorch (uden æske) - 46%
Ardbeg er et ikonisk destilleri beliggende på øen Islay i Skotland, kendt verden over for produktion af whiskyer med intenst tørvede og unikke smagsnuancer. Dette historiske destilleri, et af de ældste på øen, indkapsler kunsten at lave tørvet whisky med en uovertruffen aromatisk dybde. Ardbeg er også berømt for at have innoveret whisky-lagring på kosmisk niveau: i 2011 var det det første destilleri, der sendte en del af sin produktion til Den Internationale Rumstation for at studere vægtløshedens effekt på smagsudviklingen, hvilket markerede et revolutionerende skridt i whiskyens historie.
Ardbegs produktion på dette sted går tilbage til 1798, med den første kommercielle udgivelse i 1815, samme år som dens berømte nabo, Laphroaig. Hurtigt værdsat bidrog dens whisky i høj grad til at berige blends, før den fra 1838 oplevede flere ejerskift og økonomiske vanskeligheder, der førte til lukningen i 1981. Destilleriet genåbnede delvist i 1989, før en fuld genoplivning i 1997 takket være opkøbet af Glenmorangie-gruppen, som igen er en del af den prestigefyldte franske luksusgruppe LVMH. I dag er Ardbeg en global reference, hvis produktion kombinerer håndværkstradition og konstant innovation.
Ardbegs to traditionelle pot stills producerer omkring en million liter alkohol hvert år, udelukkende tilgængelig som Single Malt. Modningen foregår primært i amerikanske Bourbon-fade, suppleret med modning i Sherry-fade, der tilfører kompleksitet og rigdom. Kendetegnet ved en kraftig tørv, der overstiger 50-55 ppm, skiller Ardbeg whisky sig ud ved en subtil balance mellem røgede, krydrede noter og en let sødme, samtidig med at den bevarer en maritim friskhed typisk for Islay, men uden den jodsyre, der findes hos nogle af dens naboer.
Scorch er en eksklusiv limited edition skabt til at fejre den traditionelle "Ardbeg Day" i 2021. Denne whisky hylder den legendariske drage, der blæser de intense smagsnuancer fra Islay, med en særlig lagring i amerikanske egetræsfade ex-Bourbon, der er specielt opvarmet ved høj temperatur for at frigive meget kraftige røgede og træagtige aromaer. Resultatet er en whisky, der er lige så dristig som raffineret, forbeholdt elskere af stærke sanseindtryk og markant karakter.
Intens tørvet (+50-55 ppm)
Flaske solgt uden æske eller præsentationspose
Opdag denne sjældne perle på Clos des Spiritueux, din uundværlige reference for online køb af sjældne whiskyer og samler spiritus med ekspertservice og hurtig levering i hele Frankrig. Nyd et unikt udvalg, fejlfri kvalitet og autentiske skatte fra de bedste håndværksdestillatører som Ardbeg.
