ARDBEG - Scorch (bez krabičky) - 46%
Ardbeg je ikonická palírna nacházející se na ostrově Islay ve Skotsku, celosvětově uznávaná pro výrobu whisky s intenzivně rašelinovými a jedinečnými chutěmi. Tato historická palírna, jedna z nejstarších na ostrově, zosobňuje umění rašelinové whisky s bezkonkurenční aromatickou hloubkou. Ardbeg je také proslulý tím, že inovoval zrání whisky na kosmické úrovni: v roce 2011 byl prvním, kdo poslal část své produkce na Mezinárodní vesmírnou stanici, aby studoval účinky beztíže na vývoj chutí, což znamenalo revoluční milník v historii whisky.
Produkce Ardbegu na tomto místě sahá až do roku 1798, s prvním komerčním uvedením v roce 1815, stejném roce jako jeho proslulý soused Laphroaig. Rychle oblíbený, jeho whisky významně přispěl k obohacení blendů, než od roku 1838 prošel několika změnami majitelů a finančními potížemi, které vedly k jeho uzavření v roce 1981. Palírna byla částečně znovuotevřena v roce 1989, než došlo k úplnému oživení v roce 1997 díky akvizici skupinou Glenmorangie, která je součástí prestižní francouzské luxusní skupiny LVMH. Dnes je Ardbeg světovým referenčním bodem, jehož výroba kombinuje řemeslnou tradici a neustálé inovace.
Dva tradiční kotle Ardbegu produkují přibližně jeden milion litrů alkoholu ročně, dostupného výhradně jako Single Malt. Zrání probíhá převážně v amerických Bourbon sudech, doplněné dozráváním v Sherry sudech, které přidávají komplexnost a bohatost. Charakterizován silnou rašelinou přesahující 50-55 ppm, whisky Ardbeg vyniká jemnou rovnováhou mezi kouřovými, kořeněnými tóny a lehkou sladkostí, přičemž si zachovává námořní svěžest typickou pro Islay, ale bez jodové kyselosti přítomné u některých sousedů.
Scorch je exkluzivní limitovaná edice vytvořená k oslavě tradičního "Ardbeg Day" v roce 2021. Tato whisky vzdává hold legendárnímu drakovi, který fouká intenzivní chutě Islay, s mimořádným zráním v barelech z amerického dubu ex-Bourbon, které byly speciálně vyhřívány na vysokou teplotu, aby uvolnily velmi silné kouřové a dřevité aroma. Výsledkem je whisky, která je stejně odvážná jako rafinovaná, vyhrazena pro milovníky silných zážitků a výrazného charakteru.
Intenzivně rašelinová (+50-55 ppm)
Láhev prodávána bez krabičky nebo dárkového sáčku
Objevte tento vzácný klenot na Clos des Spiritueux, vaší nezbytné referenci pro online nákup vzácných whisky a sběratelských destilátů, s odborným servisem a rychlým doručením po celé Francii. Užijte si jedinečný výběr, bezchybnou kvalitu a autentické poklady od nejlepších řemeslných palíren jako Ardbeg.
