PLANTATION RON - Trinidad - Añada 2009 - 51.8 %
La prestigiosa historia de Plantation comenzó en 1989 cuando Alexandre Gabriel descubrió la renombrada Maison Ferrand ubicada en Cognac, la cuna de los espirituosos excepcionales. Impulsado por una profunda pasión, se rodeó de un equipo experto y emprendió un viaje alrededor del mundo para construir una red de distribución que compartiera los mismos valores de excelencia, autenticidad e innovación que Maison Ferrand. En la década de 1990, viajó al Caribe con una idea ambiciosa: revender ciertos barriles usados de Cognac a productores locales, especialmente de ron, para crear espirituosos excepcionales. En busca de los mejores rones de origen, fundó Plantation, una gama única de rones de terruño elaborados con saber hacer artesanal. Hoy, la Maison se impone como un actor principal en torno a tres grandes pilares: el Cognac Ferrand de Grande Champagne, el Gin francés Citadelle y el Ron de Terruños Plantation. Plantation también es propietaria de la West Indies Rum Distillery en Barbados y accionista clave de la National Rum of Jamaica (Destilería Clarendon y Long Pond), garantizando una calidad excepcional en cada botella.
Esta edición excepcional fue destilada en 2009. Este ron excepcional se benefició de un envejecimiento prolongado de 11 años en Trinidad, en un clima tropical ideal, en barriles cuidadosamente seleccionados de ex-Bourbon para revelar toda su riqueza aromática. Luego experimentó una maduración final de un año en el Château de Bonbonnet, en barriles de Cognac Ferrand, otorgando así una complejidad y elegancia incomparables a esta añada única.
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